Olivenöl Verkostung und frische Pasta-Klasse

Der Hof produziert das nativen Olivenöls extra vergine, das ausschließlich aus der Verarbeitung von Oliven der verschiedenen Rebsorten Frantoio, Moraiolo, Pendolino, Leccino gewonnen wird. Der Olivenhain umfasst eine Fläche von über 20 Hektar, etwa 4000 Pflanzen; Die Handernte findet im November statt und die Oliven werden zum Kaltpressen in die örtliche Mühle gebracht.

Während der Tour werden Sie durch das Anwesen geführt, indem Sie unseren Olivenhain und die alte Ölmühle des Hofes besuchen, wo Sie erfahren, wie das extra native Olivenöl gewonnen wird und welche Besonderheiten die Ernte und die Produktion haben.

Wir zeigen Ihnen unseren wertvollen Gemüsegarten, wo viele frische Zutaten der Saison wachsen, von denen einige auch im Kochkurs verwendet werden; Sie werden lernen, diese Zutaten in köstliche und authentische toskanische Gerichte zu verwandeln, die der Tradition frischer hausgemachter Pasta folgen.

Um das Erlebnis zu beenden, ein köstliches Mittagessen mit Nudeln, wo Sie unser natives Olivenöl extra, traditionelles toskanisches Brot und ein gutes Glas Rotwein probieren können.

Die Kosten für einen Kochkurs und für die Verkostung betragen 105 € pro Person. Das Erlebnis findet an jedem Tag des Jahres von 9.30 bis 14.00 Uhr auf Reservierung und vorbehaltlich der Verfügbarkeit statt (mindestens zwei Personen, maximal sechs).

Für Informationen und Anfragen schreiben Sie an info@torrerossa.com